中药的发明和应用，在我国有着悠久的历史，有着独特的理论体系和应用形式．充分反映了我国历史文化、自然资源方面的若干特点，因此人们习惯把凡是以中国传统医药理论指导采集、炮制、制剂，说明作用机理，指导临床应用的药物，统称为中药。

简而言之，中药就是指在中医理论指导下，用于预防、治疗、诊断疾病并具有康复与保健作用的物质。它对于维护我国人民健康、促进中华民族的繁荣昌盛作出了巨大贡献。 中药主要来源于天然的植物、动物、矿物及其加工品。由于中药以植物药居多，故有“诸药以草为本”的说法。

五代韩保昇说：“药有玉石草木虫兽，而直言本草者，草类药为最多也。”因此，自古相沿将中药称作为本草。草药系指广泛流传于民间，在正规中医院应用不太普遍，为民间医生所习用，且为加工炮制尚欠规范的部分中药。

中草药则是中药和草药的混称。由此可见，草药、中草药与中药、本草没有质的区别，为避免混淆，应统一于中药一词的概念中。中药材是指在中医药理论指导下，所采集的植物、 动物、矿物经产地初加工后形成的原料药材，可供制成中药饮片、提取物及中成药。

中药饮片系指中药材经过炮制后可直接用于中医临床或制剂生产使用的处方药品。中成药是指以中药饮片为原料，在中医药理论指导下，按规定的处方和方法，加工制成一定的剂型，标明药物作用、适应证、剂量、服法、注意、规格等，供医生、患者直接选用， 符合药品法规定的药物。中成药是中药复方或单方使用的成品药剂，也是中国传统医药的一个重要组成部分。

民族药是指中国少数民族地区所习用的药物，其药源与中药基本相同，它是在吸收中医药学及国外医药学相关理论和经验的基础上，又在实践中逐步发展形成具有本民族医药学特色和较强地域性的药物。广而言之，民族药与中药同样都是中国传统医药的一个重要组成部分。

自古以来人们习惯把中药称为本草，所以记载中药的典籍中药学也被称为本草学，传统本草学近代始称中药学，它是中医药学宝库中的一个重要组成部分。随着近代科学的发展，中药学又形成了临床中药学、中药栽培学、中药资源学、中药鉴定学、中药化学、中药药理学、中药炮制学、中药制剂学、中成药学等多个分支学科。